Dziś słowo „czekolada" najczęściej kojarzy się Nam z pyszną pokusą w formie tabliczki czekolady z owocowym bądź orzechowym nadzieniem lub ciepłego napoju z bitą śmietaną.

Cofnijmy się jednak kilka tysięcy lat wcześniej....

Około roku 1000-ego nasiona kakaowca, z których otrzymuje się czekoladę były popularnym środkiem płatniczym. Stanowiły podstawowy element w transakcjach pomiędzy plemionami i były walutą służącą opłacaniu podatków w dawnej cywilizacji Azteków.
Według dziennika jednego z amerykańskich badaczy za cztery nasiona kakaowca można było nabyć dynię, za 10 zaś kupowano królika. Osoby najbardziej zamożne za cenę 100 ziaren mogły stać się właścicielem jednego niewolnika.